3D打印食物未来用于太空领域上
3D打印技能在传统制造业、医疗器械制作、饰品制作等范畴扮演越来越重要的人物。但近来的新消息有点推翻我们的普通观念。
此前，已有研讨者研制出了“3D食物打印机”，如今，美国康奈尔大学的研讨者将这项研讨进一步向前推动。这种特别的“食物打印机”的主要针对是外太空的宇航员。环境恶劣的南极调查站和未来的月球基地都是可能的市场拓展对象。
就当前的太空食物开展现状来看，想在太空吃墨西哥鸡肉卷之类的食物仍是很艰难和奢华的。太空食物要能饱尝住外太空飞行中的冲击、振荡、加速度等的检测，在失重状态下吃东西，食物也考究尽量能一口吃掉，没什么汤汤水水。传统的太空食物有不少是像牙膏那样的糊状，或许有点像压缩饼干，从外形到口味都比拟单调。尤其是在口味上，太空食物至今依然称不上可口。
所以，3D食物打印机的研制人员将不少时间花费在了口味多元化的研制上。经过运用所谓的食用水胶体悬浮液(一种固体和液体的凝胶状混合物)以及调味剂，食物打印机能仿照制作一系列不一样风味和质地的食物。
除了仿制食物的滋味，食材的色彩也能够经过这部打印机仿制，然后让仿制出来的“假”食物具有能以假乱真的色香味。这能让宇航员在用餐时有新鲜感而不至于太厌食。
